いい感じ♪
YM.BASEオーナーの妻です。
6月初旬に仕込んだ梅シロップが出来てきたので、梅サイダー。
いただきました❤️
爽やかな甘さで梅の風味もあってめっちゃ美味しい✨
先週仕込んだ、塩麹と醤油麹。
いい感じに発酵が進み、いい香といい味わい❤️
調子にのって醤油麹をおかわり仕込みしちゃいました😆
ちなみに今日の夕飯はヒレカツ…
明日こそ、麹を使った料理にしようかな😁
YM.BASE
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